为深入学习贯彻党的二十大精神,不断铸牢中华民族共同体意识,弘扬各民族美食文化,促进学生对传统美食的了解与传承,增强学生的文化认同感和团队合作能力,生命科学学院开展“生命食韵,民族风味”美食大赛。来自五湖四海的同学们相聚88858cc永利官网,用美食介绍家乡文化,这不仅是一次口福之旅,更是一次文化盛宴!
初赛汇报现场,同学们分享着对自己特色美食的设想和美食背后的文化故事。每道食物都蕴含着同学们对家乡的思念,是记忆中最温柔的牵绊。
汇报结束,经辅导员老师和学院团委同学组成的大众评审团根据美食特色、创作内涵、制作可行性及展示情况等多方面综合打分,选出了6组小组进入了美食展示阶段。
香甜的菠萝蜜与糯米的惊喜碰撞,融合着淡淡的椰香,一口下去香甜中回味着清香,丰富的口感让人欲罢不能,唇齿留香间忍不住大喊一声:再来一块!
贵州特色小吃,外层经过油炸后变得酥脆,而内部的豆腐则保持了鲜嫩的口感。酥脆与鲜嫩的完美结合,既有油炸食品的香脆,又享受了豆腐的鲜嫩?,精选配菜更是增添一份韵味。
热干面的爽滑筋道,炒米的酥脆香甜,两者在口腔中完美融合,精选的配菜的调味,每一次咀嚼都是全新的探索与惊喜。独特的味道总是让人魂牵梦萦。
酸辣的作料味凸显“都巴”丰富的口感,融入少量的米饭恰到好处,让美食松软的同时又独添一份韵味,再搭配上苏子叶的点点清香,令人回味无穷。
这款糕点诱人的外表下混合着淡淡的玫瑰香,一口咬下就能感受到云朵般的温柔触感,其中的坚果碎与奶酥的绵软形成了鲜明的对比,口感醇厚而不腻,甜蜜中带着一丝丝的咸香。让人在品尝的过程中享受到生活的美好与惬意。
略带咸味的蒙古奶茶和鲜艳的五色糯米饭的大碰撞,不仅是两样美食的简单搭配,更是一种文化交融。醇香的奶茶和软糯的糯米,真是人间美味!
本次大赛是一次深刻的文化交流与融合之旅,通过亲手制作和品尝各民族特色美食,生科ers提升了对食品工程系专业的兴趣,增进了对学院的归属感,加深了对铸牢中华民族共同体意识的认识,也必将在今后的学习生活中为学校学院的发展建设、中华民族的伟大复兴中贡献自己的青春力量。